のお品書き
お好みに合わせて
西麻布いちのでは、
料理長が選び抜いた旬の素材を、季節ごとの調理法で丁寧に仕立てております。
こだわりの出汁をベースに、それぞれの食材の持ち味を引き立てた一皿をご用意。
お客様お一人おひとりのお好みに寄り添いながら、その日、その方にふさわしい味わいをお届けいたします。
一品ずつお選びいただくアラカルトでも、料理長お任せのコースでもお楽しみいただけます。
お好みの一品を組み合わせ、ご自身だけのコースとしてお楽しみいただくこともできます。
その日の気分や召し上がりたい量に合わせて、自由にお選びください。



その時々に仕立てられる
充実したアラカルトメニュー
西麻布いちのでは、アラカルトの品々を豊富にご用意しております。
お好みに合わせてお選びいただきながら、お飲み物との調和も大切に。
その日、そのひとときにふさわしい、あなただけのお食事を。
西麻布いちのでは、アラカルトの品々を
豊富にご用意しております。
先付
酢の物
蟹水雲蓴菜
お椀
焼き鳥春野菜
地鶏しめじ菜の花
揚物
春野菜天婦羅
焼物
鰆の柚庵焼き
鰆天豆梅塩
お好みに合わせてお選びいただきながら、
お飲み物との調和も大切に。
揚物
蟹クリームコロッケ
毛蟹 さらだ マヨネーズ
煮物
鰤の煮付け
鰤 沙耶遠藤 新馬鈴薯 人参 大根
その日、そのひとときにふさわしい、
あなただけのお食事を。
進肴
出来立て卵焼き
強肴
江田牛 牛タン焼き
食事
出汁饂飩

「西麻布いちの」のコース
西麻布いちのでご用意するコースは、
その日の食材と向き合い、
季節の移ろいに合わせて仕立てる
おまかせの一献です。
お客様それぞれのお好みに寄り添いながら、
器や味わいにもささやかな変化を添えて。
その日、そのひとときにふさわしい一席を
ご用意いたします。




季節のおまかせコース
「いち」
「かさね」
「なごみ」




ある日のおまかせコース
こちらはコースの一例となっております。
季節や仕入状況により内容が異なりますので予めご了承ください。
先付
前菜
お椀
お造り
進肴
煮物
焼物
食事
水菓子
